Gıda Katkı Maddeleri
Kendi başına gıda olarak tüketilmeyen ve normalde gıdanın tipik bir bileşeni olarak kullanılmayan; besin değeri olsun veya olmasın gıdaya, üretim, işleme, hazırlama, muamele, ...
Güncel
Aktif Akıllı Yenilebilir Paketler
Gıda üreticileri, çevreye duyarlı tüketicilerin taleplerine karşılık vermek ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşılması amacıyla, gıda paketlemedeki yenilikleri desteklemektedirler. Bu sebeple, gıda paketleme yöntemlerinde çevresel ...
Güncel
Antibiyotiksiz Süt
Son zamanlarda, organik ve sağlıklı ürünlere talebin artmasıyla market raflarındaki satışa sunulan sütlerde antibiyotiksiz süt etiketi aranır oldu. Antibiyotikli sütün tüketimi, hassasiyeti olan ...
Güncel
Güzellik Sektörünün Çirkin Yüzü-II
Kozmetik Sektöründe Hayvanların Kullanılması Kozmetikten, ilaç, tıp, biyokimya, kimya endüstrileri gibi sektörlerde ürününün canlı üzerinde ne gibi etkileri olabileceği, tehlikelerin farkında olmayan savunmasız ...
Güncel
Güzellik Sektörünün Çirkin Yüzü-I
Çoğu zaman üretimlerin ardındaki hikayeleri bilmeyiz. Kozmetik, elektronik ve boya sektörlerinde çokça kullanılan mikanın elde edilmesi de çoğu zaman ardında trajik hikayeler barındıran ...
Zihin Kirliliği
Son yıllarda üretimin ve aşırı tüketimin çevre üzerinde ne denli etkileri olduğunu henüz tam olarak bilmiyoruz. Bu bilinmezliğin olumsuz etkilerini en aza indirmek ...
Güncel
Sigaranın Çevresel Etkileri
Sigara içmenin sağlık üzerindeki etkileri hakkında pek çoğumuz bilgi sahibiyiz. Sigaranın insan sağlığını nasıl etkilediği bir çok yerde belgelenirken, tütünün çevresel etkileri daha ...
Güncel
Kültürel Mirası Korumak
Bulunduğumuz coğrafyada önceki kuşaklardan günümüze kalmış olan, coğrafyanın tarihine tanıklık etmiş, korunarak gelecek nesillerin ilgi ve hafıza ortaklığına taşınmış, bölgenin insanı tarafından üretilerek ...
Güncel
Gıda Üretiminde Tozlayıcılar
Tarımsal üretim geçmişten günümüze gıda endüstrisinin temelini oluşturmaktadır. Birçok gıda ürününün yetişmesi ekim dikim ve sulamanın yanında tozlayıcılara ihtiyaç duyar. En çok üretimi ...
Güncel
Ağaç Halkaları, Yüz Çizgileri
Nihayet oraya geldiklerinde vaktiyle yaptıklarından dolayı kulakları, gözleri ve derileri onların aleyhine şahitlik eder. Derilerine, “Niçin aleyhimize şahitlik ettiniz?” diye sorarlar. “Her şeyi ...
