Zeynep Tanyeri
1979 senesinde Bingöl'de doğdu. Uzun yıllardır İstanbul'da yaşamakta evli ve iki çocuk annesidir. Üniversite eğitimini Çevre Mühendisliği bölümünde, Aksaray Üniversitesinde tamamladıktan sonra, Bahçeşehir Üniversitesinde Mühendislik Yönetimi üzerine Yüksek Lisans eğitimini tamamladı. Bazı özel eğitim kurumlarında, çevresel açıdan yaşam döngüsü değerlendirme ve post prodüksiyon eğitim sertifikaları aldı. Yaklaşık 15 senedir bir kamu kuruluşunda çevre yönetimi üzerine çalışmalar yürütmekte ve sıfır atık uygulama çalışmaları yapmaktadır. Ödüllü, bayat ekmeklerin değerlendirilmesi, kurumsal süreçlerin yaşam döngüsü değerlendirilmesi projelerinde çalıştı.

    Gıda Katkı Maddeleri

    Kendi başına gıda olarak tüketilmeyen ve normalde gıdanın tipik bir bileşeni olarak kullanılmayan; besin değeri olsun veya olmasın gıdaya, üretim, işleme, hazırlama, muamele, ...
    Güncel
    Güncel

    Aktif Akıllı Yenilebilir Paketler

    Gıda üreticileri, çevreye duyarlı tüketicilerin taleplerine karşılık vermek ve sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşılması amacıyla, gıda paketlemedeki yenilikleri desteklemektedirler. Bu sebeple, gıda paketleme yöntemlerinde çevresel ...
    Güncel

    Antibiyotiksiz Süt

    Son zamanlarda, organik ve sağlıklı  ürünlere talebin artmasıyla market raflarındaki satışa sunulan sütlerde antibiyotiksiz süt etiketi aranır oldu. Antibiyotikli sütün tüketimi, hassasiyeti olan ...
    Güncel

    Güzellik Sektörünün Çirkin Yüzü-II

    Kozmetik Sektöründe Hayvanların Kullanılması Kozmetikten, ilaç, tıp, biyokimya, kimya endüstrileri gibi sektörlerde  ürününün canlı üzerinde ne gibi etkileri olabileceği, tehlikelerin farkında olmayan savunmasız ...

    Zihin Kirliliği

    Son yıllarda üretimin ve aşırı tüketimin çevre üzerinde ne denli etkileri olduğunu henüz tam olarak bilmiyoruz. Bu bilinmezliğin olumsuz etkilerini en aza indirmek ...
    Güncel
    Güncel

    Sigaranın Çevresel Etkileri

    Sigara içmenin sağlık üzerindeki etkileri hakkında pek çoğumuz bilgi sahibiyiz. Sigaranın insan sağlığını nasıl etkilediği bir çok yerde  belgelenirken, tütünün çevresel etkileri daha ...
    Güncel

    Kültürel Mirası Korumak

    Bulunduğumuz coğrafyada önceki kuşaklardan günümüze kalmış olan, coğrafyanın tarihine tanıklık etmiş, korunarak gelecek nesillerin ilgi ve hafıza ortaklığına taşınmış, bölgenin insanı tarafından üretilerek ...
    Güncel

    Gıda Üretiminde Tozlayıcılar

    Tarımsal üretim geçmişten günümüze gıda endüstrisinin temelini oluşturmaktadır. Birçok gıda ürününün yetişmesi ekim dikim ve sulamanın yanında tozlayıcılara ihtiyaç duyar. En çok üretimi ...
    Güncel

    Ağaç Halkaları, Yüz Çizgileri

    Nihayet oraya geldiklerinde vaktiyle yaptıklarından dolayı kulakları, gözleri ve derileri onların aleyhine şahitlik eder. Derilerine, “Niçin aleyhimize şahitlik ettiniz?” diye sorarlar. “Her şeyi ...